Всё о
Японии
Индивидуальные
туры
Групповые
туры
Отели
Японии
Подписка
на рассылку
 
НачалоО ЯпонииГорода ЯпонииКанадзава

Визит в Канадзаву позволяет туристам окунуться в прошлое страны, насладиться атмосферой средневекового города с его великолепными храмами, кривыми, но уютными улочками, кварталами ремесленников. Начинать знакомство с этим городом лучше всего с парка Кэнрокуэн.

Считается, и не без основания, что это один из прекраснейших образцов японского паркового искусства. Кэнрокуэн входит в тройку лучших ландшафтных садов страны, деля славу с парками Кайракуэн (в Мито) и Коракуэн (в Окаяме). Задуманный в 70-х годах XVII века как внешний сад замка Канадзава, он долгое время оставался частной собственностью клана Маэда. На претворение в жизнь всех задумок архитекторов ушло более 200 лет. В раскинувшемся на 10 га парке каждое дерево, каждая ветвь, каждый камешек в ручье были продуманы и художественно выверены. Каждый сезон парк встречает в новом наряде, меняя их, как актер театра Кабуки свои костюмы. Весной это пастельные облака цветов сливы и сакуры, как бы зацепившиеся за голые ветви деревьев, летом все оттенки зелени, служащей изящным обрамлением для цветущих азалий, орошаемых самым древним в Японии фонтаном; осенью пурпур увядающей листвы кленов и дзельквы; зимой пышность снежного покрывала, сквозь которое прорываются укутанные соломой от мороза свечки растительности. В естественный пейзаж вкраплены изделия рук человеческих - каменные фонари, изящные мостики над водными потоками, чайные домики. Но они не разрушают природного очарования, а лишь придают ему законченность.

Чуть южнее - колодец Киндзё Рэйтаку, где в соответствии с древней легендой местный крестьянин Тогоро, отмывая вскопанную картошку, обнаружил золотой песок (с этим событием и связывают название города Канадзава - «Золотое болото»).

В феодальной Японии прилегающие к замкам кварталы принято было строить как лабиринты, чтобы максимально затруднить врагу доступ к цитадели. Из-за каждого угла, из-за каждой стены, из окон и дверей сыпались стрелы, высовывались копья, выскакивали вооруженные до зубов воины. В нынешней Канадзаве сумели сохранить самурайский квартал, а одна из усадеб - дом Тэрасимы - дает представление о жизни высокопоставленного самурая эпохи Эдо.

Не менее любопытен и еще один уголок города, дошедший до наших дней из древности без видимых потерь. Это Хигасияма - квартал, где когда-то традиционно селились и принимали своих гостей гейши. Посетители дома гейши Сима увидят в свете газовых рожков (редкое и дорогое удовольствие в XVIII веке) нетипичные для японского дома широкие лестницы (чтобы гейша могла подниматься по ним рядом с дорогим гостем), комнаты без встроенных шкафов, предназначенные не для быта, а для развлекательно-любовных утех.

Канадзава благодаря стараниям семьи Маэда прославилась и своими театральными представлениями. В свое время даймё потребовал от художников и мастеровых, обитавших в городе, чтобы те, не ограничиваясь своими профессиональными интересами и навыками, освоили бы и другое ремесло. Многие остановили свой выбор на театре Но, кстати, эта традиция сохранилась до наших дней, и люди самых разных профессий в свободное время приходят в Дом театральной культуры, чтобы сыграть роль на сцене, поработать в костюмерном или гримерном цехах.

В Сайхицуан - центре раскраски шелка - демонстрируют все этапы процесса крашения тканей в соответствии с разработанной более ста лет назад методикой «Кага юдзэн». И здесь тоже можно приобрести приглянувшееся кимоно ручной раскраски, правда, это обойдется покупателю весьма недешево.

С незапамятных времен выпускает продукцию мемориальная мастерская Ясуэ по изготовлению золотой фольги. Из ее цехов и поныне выходит 90 процентов мирового производства этого товара (остальные 10 процентов приходятся на Индию, Китай и Германию). Причем в мастерской Ясуэ фольгу изготовляют старым дедовским способом -часами плюща молотами на наковальне из телячьей кожи завернутые в рисовую бумагу золотые слитки. Золотая фольга шла на украшение лакированных изделий, фарфора, ширм, стенных панелей, буддийских алтарей и даже кимоно. Древние медики Японии считали, что золото является действенным снадобьем против многих заболеваний, в частности артрита или проказы. Поэтому вплоть до конца XIX века дорогие лечебные пилюли упаковывались в золотую фольгу да и так глотались. В выставочном зале мастерской Ясуэ гостей обязательно попотчуют чаем, в котором плавают блесточки золотой фольги.

Из канадзавских храмов наибольшей популярностью у туристов пользуется Мёрюдзи, хотя он более известен под названием Ниндзя-дэра. Он был построен в 1643 году с учетом требований воинов-ниндзя. В доме на каждом шагу нежелательного посетителя ждет западня. Храм пронизан тайными ходами, сплетающимися в головоломный лабиринт и ведущими в тупики или к секретным комнатам за дверями с замысловатыми замками. При храме работает магазин, где можно приобрести многое из хитроумного снаряжения и оружия воинов-ниндзя.

Канадзава пользуется огромным уважением у японских гурманов. Здешняя кухня, именуемая Кага-но адзи («вкус Кага»), сформировалась благодаря даймё Маэда, который требовал от своих поваров изобретательности в приготовлении все новых и новых яств. Кага-но адзи характерна широким использованием морской и речной рыбы, разнообразных овощей и очень вкусного риса. Лучше всего знакомиться с богатством этой кухни не в дорогих ресторанах, а в маленьких забегаловках, кольцом окружающих городской оптово-розничный рынок О Митё. Здесь уже на протяжении трех веков торгуют свежей рыбой, мясом, овощами. Прилавки рынка могут удивить приезжего гостя изобилием даров земли и моря. А владельцы местных ресторанчиков и кафе порадуют своих посетителей блюдами настоящей кага-но адзи из самых свежих продуктов.

А. Лазарев "Япония на ладони"

Города Японии
Токио
Камакура
Киото
Нара
Никко
Осака
остров Кюсю
острова Окинава
остров Сикоку
Аогасима
Аомори
Акита
Аманохасидатэ
Атами
Гифу
Идзумо
Инуяма
Исэ
Йокогама
Канадзава
Кацуура
Кобе
Коя-сан
Кумано
Мацусима
Мацуэ
Миядзима
Нагано
Нагоя
Наосима
Нарита
Ниигата
Никко
Окаяма
Префектура Сидзуока
Префектура Тояма
Саппоро о.Хоккайдо
Симода
Сирахама
Сэндай
Такамацу
Такаяма
Тоба
Тоттори
Фудзи-Хаконе
Хакодате
Хамамацу
Хираидзуми. Префектура Иватэ.
Хиросима
Отдых на о.Сайпан
 








Групповой тур

Красные клёны

Индивидуально
Фестиваль времён! Осенняя мини-группа Загадай желание
Визы в Японию Отзывы
Обучение в Японии Карта Японии
Выставки Японии О компании
Авиабилеты Полезная информация
Передвижение по Японии Для агентств
tour@varvarka.ru Европа, Азия, Африка, Австралия. ВАРВАРКА ТРЕВЕЛ