Отдых в Японии: Цукисима, район — японская кухня и культурные мероприятия

На северной оконечности островка Цукисима (сейчас он соединен с городом мостом) располагается район Цукудадзима, переживший и землетрясение 1923 г, и бомбардировки Второй мировой войны. За исключением нескольких бетонных высоток, большинство зданий на главной улице и в переулках хранят шарм и даже запах старины. Очарование это присутствует и в старом портовом районе, любоваться которым приятно с горбатого мостика, а запах исходит от цукудани (мелкая жареная рыбешка или кальмары в сладком соевом соусе) и от мондзя-яки. Раньше это была пища бедняков, но сейчас жареная лапша подается в ресторанах, привлекающих множество посетителей. И все же почти ничего не было предпринято для сохранения Цукудадзимы. Один из заводов, выпускающих цукудани, "Тэнъясу", уже больше двухсот лет располагается в здании, которое само стало историей.